数日ぶりにシカゴの小麦相場をみました。
今年に入り、ちょくちょく推移を見てはいましたが、
2月末から3月上旬にかけての高騰から、若干は落ち着いてきた（高止まりですが）と思っていましたが
またジワリと上昇気味ですね。
円安の影響もあって、小麦の価格が1月末と比較すると180％近くになっている感じです。
6月からは、3月上旬までの小麦価格の上昇分が小麦粉価格に反映されてきますが、今年の12月の価格改定が
このままでいくととんでもない上昇になるのではないかと心配しています。
国で管理している小麦ですので、なんらかの価格抑制措置が行われるとは思いますが、それでも上がることになると思います。どうなるんでしょう。