山菜が芽吹く爽やかな季節となりました。 本年も、毎年ご好評いただいております。名古屋での催事のご案内です。 昨年までは名古屋名鉄本店での山形の観光と物産展を開催していましたが、2026年2月28日（土）に閉店に伴い 今年度は、2026年6月10日（水）から6月15日（月）まで、松坂屋名古屋店 本館7階催事場にて開催される宮城・山形物産展に出店いたします。 当店の蕎麦は、でわかおり・最上早生・来迎寺在来種の三種類の蕎麦は高品質な山形県産そば粉を100%使用しております。山形の厳しい風土が育んだそば粉は、香りの強さと噛むほどに広がる甘みが格別です。 この特別な蕎麦に、今が旬の山菜の苦味と香りが重なり、まさに「山形の春」を凝縮した一杯に仕上がりました。 作り手のこだわりが詰まった自慢の喉越しを、ぜひこの機会にご賞味ください。