山形はいよいよ山菜の旬を迎えました。
こごみ、こしあぶら、タラの芽、木の芽など、この時季ならではの香り豊かな山菜が勢ぞろい。天ぷらはもちろん、お浸しにしても春の味覚を存分にお楽しみいただけます。
そんな旬の山菜と相性抜群なのが、弊社自慢の蔵王銀嶺そば。
揚げたて山菜天ぷらを添えた天ぷらそばは、香ばしさとそばの風味が絶妙に調和する贅沢な一杯です。
冷たくざるそばでさっぱりと、温かいかけそばでほっとやさしく。
春の山形の恵みを、ぜひ蔵王銀嶺そばとともにご賞味ください。